26.01.2011, Alkoholfreie Bowle

Zutaten:
1 l Früchtetee
1 Zimtstange
500 ml Orangensaft
500 ml Johannisbeersaft
300ml Mineralwasser
1 Apfel
1 Orange
1 Kiwi
200g Zucker / Honig

Zubereitung:
Tee mit der Zimtstange kochen, abkühlen lassen. Die beiden Säfte mit dem Tee mischen. Die Früchte in kleine Stücke schneiden und zufügen. Mit Zucker oder als besseren Ersatz Honig, süßen und kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit dem Mineralwasser auffüllen.
Man kann auch die doppelte Menge Obst verwenden. Zudem ist es ratsam, die kleinen Apfelstückchen mit Zitronensaft zu beträufeln, um ein Nachdunkeln der Äpfel zu vermeiden. Aufpassen allerdings, dass die Bowle nicht zu sauer wird.

Wer doch etwas Alkohol dazu möchte: Ein kleiner Spritzer Sekt zusätzlich schmeckt auch ganz gut in der Bowle.

T. Kollak / Foto © Regina Mohr - pixelio.de