Auf dem Weißen Stein befindet sich ein 20 Meter hoher Aussichtsturm, der 1906 von Mitgliedern des Odenwaldklubs erbaut wurde. Bei gutem Wetter genießt man von dem Turm den Ausblick auf die bekannten hohen Berge des Odenwalds, wie Melibokus, Katzenbuckel, Tromm und zur Neunkircher Höhe Die Auffahrt zum Weißen Stein ist übrigens eine beliebte Strecke für Rennradfahrer, sie bietet ein anspruchsvolles Profil: Geht man vom Anfang der Steigung in der Dossenheimer Ortsmitte aus (Höhe Hauptstraße Nr. 5), beträgt die Strecke bis zum Aussichtsturm 6,31 km. Dabei überwindet man eine Höhendifferenz von 432 Metern, was einer Durchschnittssteigung von 6,8 % entspricht. Oben angekommen lädt die Höhengaststätte, ganz in der Nähe des Aussichtsturmes, mit ihrem schönen Biergarten zur erfrischenden Rast ein.