Spargelgerichte
Spargel-Melonengemüse
30.04.2010, Spargel-Melonengemüse
Zutaten:
250 g grünen Spargel
250 g weißen Spargel
150 g gemischte Melonenkugel
75 g Butter
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Beide Spargelsorten rösten, garen und halbieren und in Butter leicht anbraten. Melonenkugel zufügen und würzen mit Salz und Pfeffer.
Kochschule Eppelheim
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