Rezepte von A bis Z

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Die beliebten Teigtäschle gibt’s hier ganz ohne Fleisch. Warum also nicht mal mit Rahmkäse?

Dieser Rezeptklassiker lässt die Herzen von Pfannkuchen-Liebhabern garantiert höher schlagen – nicht nur zur Weihnachtszeit!

Nicht nur zu Fastnacht: in Bierteig frittierte Apfelringe sind ein süßer Snack für Groß und Klein.

Am Karfreitag kommt Fisch auf den Tisch. Räucherlachs und Bandnudeln mischen sich in feiner Dill-Weißweinsoße zu einer leichten "Fastenspeise".

Außen knusprig, innen saftig: genauso sollen Hähnchen schmecken. Mango und Chili sorgen für eine exotische Note.

Tradition für's Buffet nicht nur zur närrischen Zeit. Das Grundrezept für die ungefüllte Variante, die sich mit Konfitüre verfeinern lässt.

Auch aus Kartoffeln lassen sich schmackhafte Plätzchen zubereiten, wie dieses leckere Rezept für Bischofsmützen bzw. Pfaffenhütchen zeigt.

Traditionelle Apfelsorten von heimischen Streuobstwiesen wie der Boskoop eigen sich toll für leckere Rezepte wie diese Marmelade.

Mürbeteig-Tortelettes mit einer raffinierten Füllung aus Räucherlachs und Camembert ergeben die ideale Karfreitags-Vorspeise - mit Appetit auf mehr.