Aus frischen Zutaten wie Rote Bete, Sellerie, Rotkraut und Feldsalat lassen sich mit unterschiedlichsten Dressings und kreativen Mischungen köstliche Salate zubereiten. Beim Kochkurs „Leckere Wintersalate zum Genießen“ lernen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, dass auch der Winter eine große Vielfalt an Gemüse bietet. Dazu gibt es selbst gebackenes Brot.
Der Kurs findet am Freitag, 31. Januar 2025, von 18:30 bis 21:30 Uhr in der Küche T1.03 der Erwin-Teufel-Schule in Spaichingen statt. Geleitet wird er von Angelika Furrer vom FORUM Ernährung des Landwirtschaftsamts Tuttlingen.
Behälter für Kostproben sind bitte mitzubringen. Die Lebensmittelkosten betragen etwa 12 Euro und sind direkt bei der Kursleitung zu entrichten. Eine verbindliche Anmeldung bis zum 27. Januar 2025 beim Landwirtschaftsamt Tuttlingen ist erforderlich, telefonisch unter 07461 926-1300 oder per E-Mail an forum.ernaehrung@landkreis-tuttlingen.de.
Weitere Termine und Informationen zum FORUM Ernährung stehen auf der Homepage des Landkreises Tuttlingen bereit: www.landkreis-tuttlingen.de/forum-ernaehrung.