Ein kleines Stück Italien mitten in Güglingen – das will Stefano Pirelli mit seinem Team im „La Terrazza“ im Adlereck bieten. Dabei verbindet der Gastronom italienische Speisen, ein mediterranes Ambiete und Weine aus seiner Heimat und unserer Region zu einem fantasievollen Gesamtensemble.
„Wir sind froh, hier in Güglingen zu sein“, sagt Stefano Pirelli, der auch in Heilbronn und Lauffen mehrere Lokale und ein italienisches Feinkostgeschäft betreibt. Die professionell ausgestattete Küche bietet die Möglichkeiten, nicht nur Pasta und Pizza anzubieten. Sehr gut angenommen werden die Amburger – der Name ist eine Hommage an seine italienische Heimat, in der kein „H“ gesprochen wird. „Der Name soll den Gästen, die Italien kennen, ein Lächeln ins Gesicht zaubern“, sagt der Wirt. Die Spezialburger im „La Terrazza“ haben klangvolle Namen wie Italiano, Argentino und American und sind bei den Gästen beliebt. Ähnlich fantasievoll wurden einige Salatvariationen mit Namen wie „Sofia Loren“ oder „Romeo und Julia“ benannt.
Je nach Jahreszeit wechseln die Angebote im gemütlichen Lokal. Im Herbst gibt es einige Kürbisgerichte. Spaghetti, die im Parmesanleib zubereitet werden, sind nur in den kühlen Monaten auf der Speisekarte zu finden. Neben einer Vielzahl an Vorspeisen und Desserts gibt es im „La Terrazza“ auch Filets, Entrecôte, Carpaccio oder leckere Grillteller. Im Sommer liegt ein Schwerpunkt auf einer Vielzahl italienischer Eissorten, doch auch in den restlichen Monaten gibt es Eis und leckere Crêpes oder Waffeln zum Dessert. Wer lieber daheim essen möchte, kann Pizzen und Hamburger bestellen und abholen oder sich nach Hause liefern lassen.