Herbst

Kürbisausstellung Ludwigsburg (2021, Motto "Unten im Meer")

Kürbisausstellung Ludwigsburg 2023 unter dem Motto "Feuer"

Jedes Jahr zur Kürbissaison gibt es im Blühenden Barock am Residenzschloss Ludwigsburg kreative Kunstwerke und Leckeres aus Kürbissen.

Kürbisgeist und Kürbisse zu Halloween

Happy Halloween: Woher kommt der Brauch?

Halloween geht auf einen alten irischen Totenbrauch zurück, der zunächst in die USA und dann wieder nach Europa kam. Was hat es damit auf sich?

Wildschwein auf Straße

Wildunfall vermeiden: So verhalten Sie sich richtig

Die Gefahr von Wildunfällen nimmt im Herbst zu. Autofahrer müssen sich darauf einrichten und bei einem Unfall korrekt handeln.

Im Herbst mit Motorrad unterwegs

Motorradfahren im Herbst

Biker sollten sich auf das Wechselspiel der Temperaturen im Herbst einstellen. Das gilt für die Bekleidung wie für die witterungsangepasste Fahrweise.

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Herbstbräuche in Baden-Württemberg: So wird bei uns gefeiert

Der Herbst bringt im Südwesten die Traubenlese, das Erntedankfest, schaurige Rübengesichter und den Martinsumzug.

Rezept Schwäbische Spätzle: So werden sie hergestellt

Rezept Schwäbische Spätzle

Die traditionellste Art Spätzle herzustellen ist wohl mit Messer und Brett. Mittlerweile gibt es jedoch eine Auswahl an modernen Küchenhelfern dafür.

Apfel-Marmelade aus Streuobst-Äpfeln

Rezept Bratapfelmarmelade aus Streuobst-Boskoop-Äpfeln

Traditionelle Apfelsorten von heimischen Streuobstwiesen wie der Boskoop eigen sich toll für leckere Rezepte wie diese Marmelade.

Schwäbische Apfelküchle und Äpfel

Rezept Schwäbische Apfelküchle

Einfach aber gut: Die schwäbischen Apfelküchle gelingen auch Anfängern und schmecken mit Streuobst von heimischen Streuobstwiesen noch besser.

Salat im Blumentopf

Frische Vitaminbomben in der kalten Jahreszeit

Auch im Winter lässt sich frisches Gemüse ernten. Einige der Vitaminlieferanten kann man sogar im Herbst noch im Freien ziehen.