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Königliches Gemüse

News
Artikel

Spargelernte auf dem Acker

Unterwegs auf Walldorfs Feldern

Auf der Suche nach dem „weißen Gold“

Ein Freitagnachmittag im Mai um 14 Uhr. Der Wonnemonat hat auch schon besseres Wetter gesehen.

Ein Bund Spargel

Spargelgeschichte(n)

Wie der Spargel in die Kurpfalz kam

Was haben Spargel und Lilien gemeinsam? Die Lilie gilt in Frankreich seit dem Mittelalter als die königliche Blume und Symbol für die Königswürde.

Spargel in einem Korb

Medizin und Delikatesse

Der Spargel - ,,ein lieblich speiß für die leckmeüler“

Diese Lobpreißung des Spargels findet man im „Kreutterbuch“ von Hieronymus Bock aus dem Jahre 1539. Er war einer der ersten Botaniker unserer Heimat.

Frische Lauch-Stangen

Lauch für den Bauch: Was Porree so gesund macht

Lauch gilt als „Königin unter den Zwiebelgewächsen“: Aromatisch und lecker, dazu noch ganzjährig frisch aus regionalem Anbau erhältlich – und gesund.

Bronzeskulptur "Die Spargelfrau" in Schwetzingen

Badische Spargelstraße - Dem königlichen Gemüse auf der Spur

Die Spargelstraße führt als touristische Route von Schwetzingen nach Lichtenau rund 130 Kilometer durch das nordbadische Spargelanbaugebiet.

Bühne beim Walldorfer Spargelmarkt mit Publikum

Walldorfer Spargelmarkt

Die kurpfälzische Stadt Walldorf huldigt mit dem Spargelmarkt an drei Tagen dem königlichen Gemüse.