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Schloss Schwetzingen | 04.11.2022

Abwechslungsreiches Programm zum Jahresende

Schwetzingen. Im November und Dezember finden im Schloss Schwetzingen zahlreiche Veranstaltungen statt. Dazu gehören u.a. eine Buchmesse und der Weihnachtsmarkt.

Bettina Punin-Koberstein und ihre Trüffelhunde

Trüffel aus Baden-Württemberg: Madame Truffe und ihre Hunde

Für den Anbau braucht es einen langen Atem, für die Ernte ausgebildete Hunde. Der Genuss ist dann eine eher flotte Angelegenheit. Lust auf Trüffel?

Pilze sammeln: Alternativen zu Steinpilz & Pfifferling

Es muss nicht immer Steinpilz sein, es gibt viele weitere leckere Speisepilze. Mit Körbchen und Köpfchen in die Schwämme mit diesen Tipps.

Champignons: Wissenswertes zum Lieblingspilz der Deutschen

Fakten rund um den Champignon und Tipps zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung des beliebten und gesunden Speisepilzes.

Saison für Pfifferlinge

Frische Pfifferlinge sind eine Bereicherung der spätsommerlichen Speisekarte. Die inzwischen seltenen Wildpilze verlangen eine behutsame Ernte.

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