Regionaler Anbau

Gutes Essen in einem der zahlreichen Restaurants in Baden-Württemberg

Genießerland Baden-Württemberg

Der Süden ist Deutschlands erste Adresse für Feinschmecker. Hier bei uns im Süden gibt es maximalen kulinarischen Genuss für alle Sinne.

Wochenmarktstand mit Obst und Gemüse

Obst und Gemüse aus Baden-Württemberg

Regional genießen: Was wird im Ländle angebaut? Interessante Fakten rund um den Obst- und Gemüseanbau in Baden-Württemberg.

Gaishirtles Birnen - Alte Sorten

Alte Sorten aus Baden-Württemberg

In Baden-Württemberg reifen kulinarische Schätze, die einst selbstverständlich zum Speiseplan zählten und jetzt wiederentdeckt werden.

Kiste mit heimischem Gemüse und Obst

Gut versorgt aus der Region

Ein Anruf oder eine Mail genügt, und wenig später steht eine Kiste mit frischem Obst und Gemüse vor der Haustür. Solche Lieferdienste boomen.

Rapsfeld in Deutschland

Alleskönner Raps

Gentechnikfreier Raps aus deutschem Anbau bildet die Grundlage für Biodiesel, Eiweißfuttermittel und den wichtigen Rohstoff Glycerin.

Roggenbrot auf einem Holzbrettchen

Roggen-Vollkornbrot

Roggen-Vollkornbrot gilt als typisch deutsche Brotsorte und ist als Klassiker der deutschen Brotkultur ein immaterielles Kulturerbe Deutschlands.

Bewusst online konsumieren

Bewusst einkaufen, bewusst konsumieren

Deutsche Verbraucher kaufen zunehmend bewusster ein: 45 % wollen Produkte kaufen, die umweltfreundlich sind. Nur ein Trend?

Brot, Milch und Eier in Bio-Qualität

Verbraucher-Studie „Wie bio is(s)t Deutschland?“

Vom Nischen- zum Trendprodukt: Jeder dritte Verbraucher in Großstädten kauft „ausschließlich“ oder „regelmäßig“ Bio-Lebensmittel.

Tondo di Piacenza ist eine runde Zucchini-Sorte

Vielfalt vom Acker

Traditionelle Gemüse zeichnen sich durch ihren intensiven Geschmack und zum Teil ungewöhnliche Farben und Formen aus.