Rezepte

"Schmeck den Süden" steht für Qualitätslebensmittel aus Baden-Württemberg. Das Motto beinhaltet drei Qualitätssiegel für landestypische Produkte.

Ob Butterbackes, Zimtsterne oder Springerle: Diese Weihnachtsplätzchen sind die beliebtesten im Südwesten.

Ein Schwarzwälder #Heimat-Kochbuch ganz ohne Schwarzwälder Schinken? Geht das? Ulf Tietge meint „yes, I’m veggie“ – und setzt ganz auf großen Genuss.

Ein saftiger Weihnachtsklassiker, der die Gemüter spaltet: Rosinen - ja oder nein? Das Gute beim Selberbacken: Sie entscheiden!

Ein Weihnachtsklassiker: die aus Baden-Württemberg stammenden Springerle gehören für viele Menschen auf den Weihnachtsteller.

Ein traditionelles Hefegebäck zum Osterfest: Der Osterfladen ist so ähnlich wie ein Christstollen. Man kann die Rosinen auch weglassen!

Vom Grill schmeckt alles besser - auch das Filet von der Putenbrust. Abgerundet wird es mit einer Ananas-Paprika Salsa. Der Grünspargel passt super.

Sommerlich süßer Genuss und trotzdem supergesund: Dieses Erdbeer-Bananen-Eis kommt ohne Zusatzstoffe oder weißen Zucker aus.

Ein Videoclip zeigt, wie man aus geschützten Originalen Baden-Württembergs im Handumdrehen Genuss zaubert.