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Verbraucher

Artikel

Gemüse aus Baden-Württemberg

Qualitätszeichen für Produkte aus Baden-Württemberg

"Schmeck den Süden" steht für Qualitätslebensmittel aus Baden-Württemberg. Das Motto beinhaltet drei Qualitätssiegel für landestypische Produkte.

Deutsches Bier baut auf das Reinheitsgebot.

Mehr Transparenz für Verbraucher

Bier hat nicht so viele Kalorien, wie manche meinen. Außerdem gibt es sehr viele alkoholfreie Biere auf dem Markt.

Mehrere Hühner

Geflügelfleisch: Heimisch und mit mehr Tierwohl

Der Geflügelkonsum steigt weiter an und die Menschen sind auch bereit, mehr für Fleisch zu bezahlen, wenn das Tierwohl verbessert wird.

Kundin prüft Gemüse beim Einkauf

Lebensmittel: Händler müssen Herkunftsland korrekt angeben

Händler dürfen bei Lebensmitteln keine falschen Angaben zum Herkunftsland machen. Die Angabe des falschen Herkunftslandes ist unlauterer Wettbewerb.

Salat aus regionalem Anbau

Jetzt haben wir den Salat! Leichter Genuss frisch vom Feld

Salat ist alles andere als ein Einheitsgemüse. Die Sortenvielfalt ist beinahe ebenso groß wie seine Beliebtheit bei den Verbrauchern.

Akkordarbeit in der Gastronomie.

Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Wie wichtig sind Nachhaltigkeit und der bewusste Umgang mit Lebensmitteln in der Gastronomie?