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Walldorfer Spargelmarkt

Spargelernte auf dem Acker

Unterwegs auf Walldorfs Feldern

Auf der Suche nach dem „weißen Gold“

Ein Freitagnachmittag im Mai um 14 Uhr. Der Wonnemonat hat auch schon besseres Wetter gesehen.

Ein Bund Spargel

Spargelgeschichte(n)

Wie der Spargel in die Kurpfalz kam

Was haben Spargel und Lilien gemeinsam? Die Lilie gilt in Frankreich seit dem Mittelalter als die königliche Blume und Symbol für die Königswürde.

Spargel nach dem Sortieren

Vermarktung des königlichen Gemüses

Spargelsortierung - eine Wissenschaft für sich

Nordbadischer Spargel wird nach den Vorgaben der OGA Bruchsal sortiert. Diese Sortiervorschriften sind die strengsten in Deutschland.

Spargel in einem Korb

Medizin und Delikatesse

Der Spargel - ,,ein lieblich speiß für die leckmeüler“

Diese Lobpreißung des Spargels findet man im „Kreutterbuch“ von Hieronymus Bock aus dem Jahre 1539. Er war einer der ersten Botaniker unserer Heimat.

Bühne beim Walldorfer Spargelmarkt mit Publikum

Walldorfer Spargelmarkt

Die kurpfälzische Stadt Walldorf huldigt mit dem Spargelmarkt vom 16. bis 18. Juni 2023 dem königlichen Gemüse.

Freitag, 16.06.2023

Kerwe & Straßenfeste

Walldorfer Spargelmarkt

Walldorf, Ortsmitte Walldorf