Wildbret

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Insbesondere Rehe - wie diese hier in Oberschwaben - werden in Baden-Württemberg oft geschossen. (Symbolbild)

Heimische Lebensmittel | 30.01.2025

Fast 2.700 t heimisches Wildbret wurden 2024 in BW verkauft

Dortmund. Vom feinsten Rehrücken bis zur deftigen Wildwurst: Im Südwesten ist mehr Wildfleisch geschossen worden. Dabei kam mehr als die Hälfte des Wildbrets von einem Tier.

Last-Minute-Geschenk | 16.12.2024

Liebhaber von Schwarzwildbret erfreuen

Eberbach. Wer noch auf der Suche nach einem Last-Minute-Geschenk ist, kann mit einem Gutschein für die "Wilde Sau-Tafelrunde" Freude bereiten.

Wilde Open-Air-Küche - Reh, Hirsch & Co.

Ursprünglich, lecker und gesund: Wildfleisch aus der Region macht sich auf dem Grill besonders gut und schmeckt hervorragend.

Wie gesund ist Wildfleisch?

Wildfleisch bringt Abwechslung auf den Teller. Es hat zudem weniger Kalorien und viele gesunde Nährstoffe wie Vitamin B, Zink, Eisen und Selen.

Aus dem Wald auf den Grill

Mit der warmen Jahreszeit beginnt in Deutschland die Grillsaison. Auch heimisches Wildbret macht auf dem Rost eine gute Figur.

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