Baden-Württemberg ist von der Kurpfalz bis an den Bodensee von diversen Routen durchzogen, die Outdoor-Genuss auf höchstem Niveau versprechen.

Bei diesem vielfältigen Angebot kommen nicht nur Naturliebhaber, sondern auch echte Gourmets auf den Geschmack. Bei den folgenden Touren läuft jedem Genießer das Wasser im Mund zusammen:

Blick auf Weinberge und Sasbach im Schwarzwald

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Ob Wein, ob Schnaps - im Schwarzwald gibt es alles.

Spargelgenuss auf der Tour de Spargel

In der Rheinebene zwischen Schwetzingen und Bruchsal liegt eines der größten Spargelanbaugebiete Europas. Mitten durch die jahrhundertealte Kulturlandschaft verläuft die „Tour de Spargel". Besonders reizvoll ist die Tour zur Spargelsaison, wenn die Höfe und Restaurants erntefrisch auftischen. Aber auch das restliche Jahr gibt es entlang der Strecke viel zu erleben. Ein Highlight ist das Schwetzinger Schloss mit seiner beeindruckenden Gartenanlage. Von hier aus nahm die regionale Erfolgsgeschichte des Spargelanbaus vor genau 350 Jahren ihren Lauf. 

Der Radweg von 108 Kilometern hat kaum Steigungen, daher ist er für die ganze Familie geeignet.

Es gibt auch die Badische Spargelstraße, eine 136 km lange Tour für Fans des königlichen Gemüses. Mehr über die Badische Spargelstraße lesen Sie hier.

Bronzeskulptur "Die Spargelfrau" in Schwetzingen

NM-Archiv

Die Spargelfrau aus Bronze markiert auf dem Schwetzinger Schlossplatz den Startpunkt der Badischen Spargelstraße.

Der Grünkern-Radweg

Gleich vier Regionen im Norden Baden-Württembergs, nämlich Odenwald, Taubertal, Hohenlohe und Heilbronner Land sind durch einen kulinarischen Radweg verbunden. Quer durch das Bauland, wo der fränkische Grünkern seine Heimat hat, führt der Grünkern-Radweg.

Die dortigen Bauern ernteten zur Vorbeugung einer drohenden Hungersnot den unreifen Dinkel und trockneten ihn auf sogenannten Darren. So entstand ein nahrhaftes, vielseitig einsetzbares Produkt: Der Grünkern.

Der Weg des grünen Korns kann bei einer Tour auf dem Grünkern-Radweg von der Ernte bis auf den Teller verfolgt werden. Dinkel ist übrigens eins der Top 5 Superfoods aus Baden-Württemberg!

Ideen für Wander- und Radtouren in Baden-Württemberg

Viele weitere Ideen für Touren zu Fuß und mit dem Rad finden Sie hier.

Wege zum Wein

Wer gerne radelt und gute Tropfen schätzt, kann auf dem Württemberger Weinradweg beides verbinden. Die Route führt durch die Weinbaugebiete der Württemberger Weinstraße zwischen Neckartal und Taubertal und passiert dabei einige bekannte Weinlagen. Probiert werden dürfen die dort gewachsenen Weine in den Besenwirtschaften und Weingütern entlang der Strecke.

Video: Badischer Weinradweg

Mit Weinproben und Kellerführungen, Winzerhocks und kulinarischen Weinwanderungen lockt auch die Badische Weinstraße: Die vielen ausgezeichneten Gasthöfe und Restaurants am Schwarzwaldrand vereinen badische, schwäbische, elsässische und Schweizer Elemente und setzen auf regionale Produkte – Genuss-Vielfalt pur! Das gilt auch für die saisonal geöffneten „Straußenwirtschaften“ der Winzer, die zum eigenen Wein Köstlichkeiten aus ihrer Küche wie Spargel, Schinken und Forelle anbieten.

Die Weinregionen in Baden-Württemberg haben sowohl kulinarisch, als auch landschaftlich sehr viel zu bieten!

Frau reicht Mann einen Wein im Weinberg bei der Weinprobe

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"Probier mal!" - Bei einer Weinprobe direkt im Weinberg kann man(n) nicht Nein sagen!

Brotweg Yach

Zwischen dicht bewaldeten Bergen im südlichen Schwarzwald erstreckt sich das Yach-Tal, wo auf zahlreichen Höfen bis heute uralte Backtradition gepflegt wird. Verbunden sind sie über den gut zwölf Kilometer langen Brotweg. Er verläuft entlang klarer Bäche, durch wilde Wälder und saftige Bergwiesen und gewährt herrliche Ausblicke ins Grüne.

Video: Brotweg Elzach-Yach

Zur Stärkung können Wanderer in den Höfen am Weg einkehren. In familiärer Atmosphäre werden hier zum hausgemachten Holzofenbrot Vesperplatten mit Schinkenspeck, Bibeleskäs und Apfel- oder Beerenmost serviert. Besonders lohnt sich ein Stopp am jeweiligen Backtag, wenn das Brot frisch vom Ofen auf den Tisch kommt.

Leckeres Brot aus dem Holzofen

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Auf dem Brotweg kann man leckeres Holzofenbrot probieren.

Rothaus Zäpfle-Weg

Deutschlands höchstgelegene Brauerei befindet sich auf 1.000 Metern und blickt auf mehr als 220 Jahre Brauhandwerk zurück. Von einer kleinen Klosterbrauerei hat es die Brauerei Rothaus über die Jahrzehnte bis zur Badischen Staatsbrauerei geschafft. Sie ist Anziehungspunkt für Bierfreunde aus der ganzen Welt, die sich das Qualitätsbier vor der beeindruckenden Kulisse des Hochschwarzwaldes schmecken lassen.

Der hauseigene Zäpfle-Weg führt vorbei an neun Stationen und drei Pavillons über das Brauereigelände und lässt auch das Quellgebiet nicht aus, das mit seinem weichen Wasser aus insgesamt sieben Quellen den Ursprung für das Erfolgsrezept bildet.

Die Rothaus-Erlebniswelt ist ein tolles Ausflugsziel, mehr erfahren Sie hier.

Der Schwarzwald

Auf der ganzen Welt beliebt und voller Attraktionen: Unser Schwarzwald!

Mehr über den Nationalpark Schwarzwald lesen Sie hier

Hightlight im Schwarzwald: Die Schnapsbrunnenwege Sasbachwalden

Eine Wandertour macht doch erst mit einem ordentlichen Vesper so richtig Spaß. Natürlich ist Wasser für geneigte Wanderer das Getränk der Wahl, aber ab und zu darf es auch mal etwas Hochprozentiges sein.Auch wenn es die Aussichten in der Ferienregion Sasbachwalden im Schwarzwald eigentlich nicht nötig haben, wirken sie bei einer Wanderung auf einem der örtlichen Schnapsbrunnenwege gleich doppelt schön.

Video von Geochacher Mixi: Schnapsbrunnentest am Schnapsbrunnenweg 02

Mit dem Rad oder per pedes geht es auf leichtem bis mittelschwerem Niveau von Brunnen zu Brunnen. Insgesamt gibt es drei Schnapsbrunnenwege.

Im kalten Bergquellwasser warten regionale Schnäpse, Liköre und Most, aber auch alkoholfreie Erfrischungen auf durstige Aktivurlauber. Entstanden sind sie in den Brennereien und Höfen der Gegend, die schon seit vielen Generationen über Brennrechte verfügen und aus dem Ertrag der heimischen Streuobstwiesen feinste Tropfen destillieren.

Aber Achtung: Nicht übertreiben! Hier haben wir Tipps zum Maßvollen Alkoholgenuss für Sie.

Schnapsbrunnen im Schwarzwald

TMBW/Düpper

Bei einem der zahlreichen Schnapsbrunnen im Schwarzwald kann man sich erfrischen - aber bitte in Maßen!

Tettnanger Hopfenpfad

Vorbei an Obst- und Hopfengärten schlängelt sich der Hopfenpfad durch die Landschaft um das oberschwäbische Tettnang. Neben spektakulären Aussichten auf die Montfortstadt und das Alpenpanorama des Bodensees bietet der für Wanderer und Radfahrer gleichermaßen geeignete Weg Informationen zu Hopfenanbau und Braukunst der Region.

Video: Hübsche Hopfen-Hoheiten aus dem Tettnanger Hopfenanbaugebiet zum Hopfenwandertag

Erstmals im Jahr 1150 urkundlich erwähnt, ist der Tettnanger Hopfen längst zum weltweiten Exportschlager avanciert. Startpunkt der vier Kilometer langen Tour ist bei der Kronenbrauerei im Stadtzentrum. Am Ende liegt das Hopfengut N°20, wo sich Hopfenanbau, Brauerei, Museum, Laden und Gaststätte zum ultimativen Hopfen-Erlebnis vereinen.

Bier mit Hopfen

stsmhn/iStock/Getty Images Plus

"Hopfen und Malz, Gott erhalt's" - Ein Bierchen schmeckt auf dem Hopfenpfad noch besser.

Bierwanderweg Ehingen

Die abwechslungsreiche Natur und die ausgezeichnete Qualität der zahlreichen Rund- und Streckentouren auf der Schwäbischen Alb lassen Outdoor-Fans immer wiederkehren. Auch rund um die Bierkulturstadt Ehingen kommen Wanderer auf ihre Kosten. Das hiesige Wanderwegenetz zieht sich durch die malerische Landschaft des Biosphärengebiets und bietet so manche Überraschung.

Besonderen Wandergenuss verspricht etwa der Bierwanderweg. Er führt auf rund 14 Kilometern von einer traditionsreichen Brauerei zur nächsten und passiert dabei Kunstobjekte, historische Bauten und die Flussläufe von Donau und Schmiech.

Hier lesen Sie mehr über Bier aus Baden-Württemberg.