Der Weltladen Gerlingen begrüßt die Produkte des neuen Lieferanten fairfood aus Freiburg. Das Team des Start-Ups fairfood Freiburg ist motiviert, innovativ, optimistisch und mag es vor allem fair. Für das junge Unternehmen ist Fairness mehr als ein Trend, ein Siegel oder ein Werbeslogan. Fairness ist ein Muss und die Grundlage für alles, was sie tun. Das bedeutet für fairfood, dass Produzent*innen die Rohstoffe nicht nur anbauen, sondern auch an der Verarbeitung verdienen. Das bedeutet auch, dass die gesamte Lieferkette der weltweit angebauten Rohstoffe transparent ist. Das bedeutet, dass vegane Bio-Produkte richtig lecker und Mehrwegverpackungen gesetzter Standard sind. Und das bedeutet, dass das ganze Team mit Kopf, Hand und Herz dabei ist, weil sie Visionen in Taten umsetzen. Erst dann ist es fair, dann ist es wirklich fairfood. Das Produkt des Monats Februar ist deshalb die vegane Cashew-Vanille Creme von fairfood Freiburg. Sie schmeckt cremig nach weißer Schokolade und besteht dabei zu 100 % aus natürlichen Bio-Zutaten davon 60 % geröstete Cashews. Weniger süß als viele herkömmlichen Aufstriche, aber trotzdem sehr lecker. Probieren Sie selbst!