Kochen im gemütlichen Ambiente, mit den eigenen Utensilien und bequem … Das ist heute kein Problem mehr. Die kulinarische Welt hat sich längst ins digitale Zeitalter gewagt. Ein Anbieter, der Kochprofis und Hobbyköchinnen und -köche zusammenbringt, ist 7hauben. Das Unternehmen aus Österreich bringt mit den renommiertesten Köchinnen und Köchen aus dem deutschsprachigen Raum die Faszination des Kochens in die heimischen Küchen. Auch im Ländle.
Das innovative Portfolio beinhaltet also nicht nur die Top-Leute der Branche, sondern öffnet auch die Türen zu einer Vielzahl kulinarischer Möglichkeiten. Gerade zur Vorweihnachtszeit, wenn die Frage im Raum steht, was koche ich denn zum Fest? Und was kommt auf den Plätzchenteller?
Süße Versuchung für die Sinne
So entführt Marcel Paa, der Meister der süßen Verführungen, in die zauberhafte Welt der Plätzchen. In seinem Video-Kochkurs teilt der Schweizer nicht nur seine besten Rezepte, sondern auch wertvolle Tipps und Tricks, um perfekte Naschereien zu backen. Von knusprigen Schokoladenkeksen bis hin zu zarten Vanillekipferln - hier erfährt man, wie im Handumdrehen himmlische Köstlichkeiten entstehen. Da können langweilige Fertigkekse zum Fest einpacken.
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Grundlagen mit Lafer
Johann Lafer, ein Name, der seit vielen Jahren für Kochkunst und Genuss steht, öffnet die Türen zu den grundlegenden Kochtechniken. In seinem Video-Kochkurs führt er durch die essenziellen Fertigkeiten, die jeder Hobbykoch beherrschen sollte. Von der richtigen Schnitttechnik bis zum perfekten Garen – hier kann man von einem der Großen lernen. Lafer macht Kochen verständlich, unterhaltsam und vor allem köstlich. Da kann Weihnachten kommen.
Video: Mit Johann Lafer zum perfekten Kartoffelpüree
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Festtagsmenüs zaubern
Wer schon etwas fortgeschrittener ist, aber immer noch überlegt, was das richtige Weihnachtsmenü für die Lieben ist, der sollte Thomas Hofers 7hauben-Kurs in Erwägung ziehen. Der Österreicher ist bekannt für seine kulinarischen Höhenflüge und präsentiert exquisite Festtagsmenüs. Egal, ob Weihnachten, Silvester oder andere besondere Anlässe - Hofer zeigt, wie man mit Leichtigkeit beeindruckende Gerichte zaubert. Von der Vorspeise bis zum Dessert lässt sich hier die Magie der Festtagsküche erleben, sodass einem eigenen kulinarischen Meisterwerk nichts im Wege steht.
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Pflanzliche Genüsse neu definiert
Stephan Schnedlitz, Experte für vegane Küche, nimmt im Video-Kochkurs mit auf eine Reise durch die Welt pflanzlicher Genüsse und zeigt, dass vegan Kochen nicht nur gesund, sondern auch unglaublich schmackhaft sein kann. Mit innovativen Rezepten und kreativen Zubereitungsmethoden zeigt er, wie einfach es ist, eine rein pflanzliche Küche in den Alltag zu integrieren. Und beweist, dass es nicht immer Weihnachtsgans sein muss.
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Die Video-Kochkurse von 7hauben bieten nicht nur die Möglichkeit, von den Besten zu lernen, sondern sind auch ein unterhaltsames Erlebnis für alle Sinne. Egal, ob Anfänger oder erfahrener Hobbykoch, hier findet sich die Inspiration, die die Kochkunst aufs nächste Level heben. Das Praktische an einem Video-Kochkurs: Einmal erworben kann man ihn nicht nur machen, wann und wo man möchte, sondern auch immer wieder. Denn das nächste Fest kommt bestimmt.
Video: 7hauben Kochkurs-Teaser
7hauben - wie funktionierts?
Die Onlinekurse bestehen aus mehreren Video-Lektionen, auf die sofort nach dem Kauf Zugriff besteht. Sie können jederzeit und in beliebiger Reihenfolge angesehen werden. Es wird empfohlen, den Kurs zuerst einmal in Ruhe – zum Beispiel auf der Couch – anzusehen. Dabei kann man wichtige Tipps & Tricks notieren und jederzeit zurückspulen, wenn etwas nicht ganz verstanden wurde.
Die Kurse sind alle ähnlich aufgebaut. Nach den allgemeinen Worten des Kochs über sich und wichtige, grundlegende Themen zum Kurs, wird mit dem Kochen/Backen/Grillen/Shaken begonnen. Anhand von Rezepten erklärt der Kursleiter viele Tipps & Tricks und verrät, wie er die Gerichte zaubert. Die Kurse sind so aufgebaut, dass man nicht nur Rezepte nachkocht, sondern genau versteht, was warum passiert und wie etwas funktioniert.
Als Begleitmaterial gibt es alle Rezepte zum Download, mit allen Zutaten, Mengenangaben und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung. Außerdem ein Begleitheft, das wie ein kleines Kochbuch zum Kurs ist. Mit schmackhaften Bildern, wichtigen Infos aus dem Kurs und über den Kursleiter und allen Rezepte samt Bild. Ein einzeln gekaufter Kurs bleibt dem Käufer unbegrenzt nutzbar.