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Rezept

News
Artikel

Rezeptbuch

04.06.2020

"Hauptsache Grünkern" bekommt einen Nachfolger

Mosbach. Unter der Regie des Landratsamtes Neckar-Odenwald-Kreis entsteht eine neues "Odenwälder Rezeptbuch".

Spargel in einem Korb

22.05.2019

Der Spargel - ,,ein lieblich speiß für die leckmeüler“

Diese Lobpreißung des Spargels findet man im „Kreutterbuch“ von Hieronymus Bock aus dem Jahre 1539. Er war einer der ersten Botaniker unserer Heimat.

Kürbis-Quiche

Kürbis-Quiche

Kürbis, Zwiebeln und Tomaten vereinen sich zu einer farbenfrohen Quiche aus leckerem Mürbeteig.

Kürbis-Kräuter Salat mit Bulgur

Kürbis-Kräuter Salat

Dieses Rezept mit seinen sonnigen Farben und südlichen Aromen hellt die Stimmung vor allem an grauen Herbst- und Wintertagen auf.

Erdbeerdessert im Glas

Die Erdbeere: eine Frucht, die es in sich hat

Mit ihrem unwiderstehlichen Aroma sind Erdbeeren die süßeste Versuchung des Sommers, wie im „Erdbeer Experss“, dem Kuchen im Glas für Eilige.